今日の給食

今日のメニューは、ご飯・牛乳・煮味噌・愛知のれんこん入りつくね２個・煮和えです。

今日は「東海市もぐもぐ食育デー」です。煮味噌は、三河地方を中心に、愛知県内の各地で食べられていて、冬野菜の大根や白菜、にんじん、里いもなどを味噌と砂糖で煮て作ります。煮和えは、大根、にんじん、油揚げなどを油で炒め、酢や砂糖、醤油などで煮て作ります。日持ちがするので、おせち料理や常備食としても食べられます。今日の給食にも、愛知県産の食べ物がたくさんあります。感謝して食べたいですね。