２月の食べ物カレンダーは、にんじんです。愛知県では、１１月から３月までにんじんの収穫ができます。給食には、よくにんじんが入っています。にんじんの色で彩りがきれいになり、料理がおいしそうに見えます。にんじんといえば、オレンジ色ですね。この色は「カロテン」の色です。カロテンは、体の中でビタミンＡに変わります。皮膚を強くしたり、目のはたらきをよくしたり、のどや鼻を守って風邪を予防するはたらきをしたりします。今日のポタージュスープには、たくさんのにんじんが入っています。残さず食べて、風に負けない体を作りましょう！
今日のメニューは、クロスロールパン・牛乳・にんじんのポタージュ・オムレツのトマトソースがけ・うの花ポテトサラダです。
