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今日の給食

昨夜から、雨模様です。明日は、名和中学校の卒業式です。よいお天気になりそうで、よかったです。

今日のメニューは、わかめご飯・牛乳・肉じゃが・鰆のみぞれかけ・菜花のごま和えです。

今月の食べ物カレンダーは、菜花です。菜花は、あぶらなの花がつぼみのうちに摘み取ったものです。知多半島では、1月の終わりから3月の初めまで収穫されます。カロテンを多く含み、緑黄色野菜の仲間です。その他、ビタミンB1やB2、ビタミンCなどのビタミン類、鉄分やカルシウムなどの無機質も多く入っています。独特のほろ苦さがあるので、子どもたちにとっては、大人の味かも知れません。

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