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今日の給食

今日,1月11日は「鏡開き」の日です。

「鏡開き」とは,正月に神様にお供えした鏡餅を食べる昔からの行事です。

もちを刃物で「切る」ことは縁起が悪いとされているため,手や木づちなどでたたいて割ります。鏡割りとも言いますが,「割る」という言葉も縁起が悪いため,「開き」という縁起のよい言葉が使われるようになりました。割ったもちは,雑煮やおしるこに入れて食べ,家族の健康や一年間幸せに暮らせるようにと願います。

 今日は,もちと,冬においしい小松菜や白菜,にんじんなどの野菜,とり肉,油揚げ,かまぼこを入れた雑煮です。

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今日のメニューは,雑煮・鮭のみりん醤油焼き・切り干し大根の紅白なます (+ココア牛乳のもと)でした。

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