今日の給食

今日は「東海市もぐもぐ食育デー」です。のっぺい汁の里いもは知多半島でとれたもので、きんぴらのレンコンは愛知県でとれたものです。鯖の八丁味噌煮に使われている八丁味噌は、昔から愛知県で食べられている豆味噌ですね。木の桶の中で２年以上熟成されて作られます。今でも、４００年前と同じ製法で作られているそうです。地元の食べ物に感謝です。

今日のメニューは、ご飯・牛乳・のっぺい汁・鯖の八丁味噌煮・レンコンのきんぴらです。